“年夜饭的其中一道简单的小菜,味道鲜美,口感酥滑....” 食材明细主料小排 （适量）辅料蚝油 （适量）葱 （适量）姜 （适量）咸鲜 （口味）蒸 （工艺）数小时 （耗时）简单 （难度）蚝油排骨的做法步骤1、排骨剁成段,葱.姜.蚝油备用。2、锅里放水加入排骨焯一下。3、洗净焯好的排骨,加入葱.姜.蚝油。4、搅拌均匀。5、覆盖保鲜膜腌2--4小时入味。6、蒸锅放水，放入腌好的排骨蒸约2小时，至排骨酥烂。7、出锅装盘即可。。。。。8、三口之家的年夜饭。。。。小窍门蚝油里盐份比较多，这道菜就不用盐，不然会太咸。
