家常蚝油煎排骨怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 1、排骨洗净切块，生葱头切碎，烧热锅，不放油放入排骨大火快煎。

2. 2、煎排骨稍干出油后，放白糖炒糖色，煎至排骨上色。

3. 3、加入蚝油，翻炒匀蚝油后放入葱头，爆香葱头后，放少量水稍焖即可。

烹饪技巧

做法：1、排骨洗净切块，生葱头切碎，烧热锅，不放油放入排骨大火快煎。2、煎排骨稍干出油后，放白糖炒糖色，煎至排骨上色。3、加入蚝油，翻炒匀蚝油后放入葱头，爆香葱头后，放少量水稍焖即可。