食材明细主料菜心 (适量)虾皮 (适量)辅料蚝油 (适量)盐 (适量)花生油 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)虾皮炒菜心的做法步骤1、菜心洗净控水所有食材备用。2、锅中热油爆香虾皮。3、然后加菜心根部翻炒。4、根部变软以后加入叶子部分加盐蚝油调味。5、家常小炒请您品尝。6、成品上图。