食材明细主料青椒 (1颗)白玉菇 (1份)植物油 (1勺)辅料生抽 (2匙)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒炒白玉菇的做法步骤1、白玉菇焯水备用,青椒洗净切丝。2、炒锅放油烧热,放入青椒煸炒。3、青椒断生后放入白玉菇,生抽,盐翻炒。4、翻炒均匀即可。5、成品图。小窍门白玉菇需提前用水焯熟。