食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双椒鸡蛋白玉菇的做法步骤
1、准备好所需食材。
2、青红椒洗净切成粗条。
3、白玉菇洗净,放入开水锅里面烫一下。
4、捞出备用。
5、鸡蛋打散炒碎盛出。
6、热锅凉油放入葱姜末爆香。
7、放入白玉菇翻炒均匀。
8、放入青红椒继续翻炒均匀。
9、放入鸡蛋碎。
10、加入适量盐,蚝油,鸡精调味即可出锅。
11、装盘,配上一碗米饭,食欲大增。
小窍门
我这是一人份。
1、准备好所需食材。
2、青红椒洗净切成粗条。
3、白玉菇洗净,放入开水锅里面烫一下。
4、捞出备用。
5、鸡蛋打散炒碎盛出。
6、热锅凉油放入葱姜末爆香。
7、放入白玉菇翻炒均匀。
8、放入青红椒继续翻炒均匀。
9、放入鸡蛋碎。
10、加入适量盐,蚝油,鸡精调味即可出锅。
11、装盘,配上一碗米饭,食欲大增。
我这是一人份。