食材明细主料白玉菇 (适量)青菜 (适量)肥肉 (适量)辅料姜 (适量)蒜末 (适量)调料盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)白玉菇炒青菜的做法步骤1、热油锅,下肥肉煸炒出肥油,加姜蒜炒出香味。2、下青菜炒软。3、下白玉菇翻炒一会。4、加点盐。5、少许水盖盖煮两三分钟。6、放点鸡精调味即可。