食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
瘦肉炒白玉菇的做法步骤
1、准备:白玉菇,瘦肉。
2、瘦肉切片,剁点姜,切点葱段,白玉菇切小段。
3、瘦肉放入腌料抓匀腌制10分钟。
4、白玉菇放入开水锅中焯水两分钟左右。
5、捞出来沥水备用。
6、热锅放油,下腌制好的瘦肉翻炒一会儿。
7、变色即可,放入葱白炒一下下。
8、然后放入白玉菇翻炒一下下。
9、调少许酱油翻炒一下下。
10、最后放入葱段炒匀即可。
11、如图,完成了。
12、成品图。
13、成品图。
1、准备:白玉菇,瘦肉。
2、瘦肉切片,剁点姜,切点葱段,白玉菇切小段。
3、瘦肉放入腌料抓匀腌制10分钟。
4、白玉菇放入开水锅中焯水两分钟左右。
5、捞出来沥水备用。
6、热锅放油,下腌制好的瘦肉翻炒一会儿。
7、变色即可,放入葱白炒一下下。
8、然后放入白玉菇翻炒一下下。
9、调少许酱油翻炒一下下。
10、最后放入葱段炒匀即可。
11、如图,完成了。
12、成品图。
13、成品图。