食材明细主料面筋 (适量)青椒 (适量)辅料姜片 (适量)蒜片 (适量)配料盐 (适量)蚝油 (适量)鸡精 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)青椒炒面筋的做法步骤1、原料洗净备用2、面筋用手撕成条,青椒切丝3、锅里放水烧开,下面筋焯熟4、锅里放油爆香姜蒜,下面筋和青椒炒一炒5、加入适量的盐和蚝油。鸡精炒均关火出锅