食材明细主料胡萝卜 (适量)香菇 (适量)大白菜 (适量)辅料葱 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)胡萝卜香菇炒白菜的做法步骤1、胡萝卜、香菇切片,大白菜斜切丝,香葱切小段。2、锅中放油,先放入葱白和胡萝卜翻炒片刻。3、放入白菜和香菇翻炒,加少许水烧软。4、放入葱段,加盐、蚝油调味炒匀。5、家常快手小炒。