“对于这道清淡又清爽的菜来说,还是很受到家人的欢迎的,虾仁有嚼劲儿,木耳和黄瓜翠爽,口感丰富有层次,而且还很有营养,最后再放些火麻仁,又增加了清香,简单美味的家常菜。” 食材明细主料大虾仁 (4~5个)木耳 (适量)黄瓜 (适量)火麻仁 (15克)辅料葱末 (适量)姜末 (适量)调料盐 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)火麻仁清炒三丁的做法步骤1、准备好所需食材。2、锅中放油,葱姜末爆香,先下虾仁煸炒,之后放盐、蚝油调味,再放木耳翻炒,最后放黄瓜丁翻炒均匀出锅。3、出锅装盘撒火麻仁增香即可。小窍门这是一个快手菜,不宜久炒。