“过年啦,都想吃点清淡的。这道菜颜色鲜艳,红色,黄色,绿色的搭配。用简单的方法炒一炒营养,美味可口。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒三丁的做法步骤
1、我们把玉米剥成颗粒。胡萝卜切成和玉米粒差不多大小的边儿。准备嫩青豆我们把它全部准备好。
2、锅中放水焯水备用。
3、锅里放油,放入焯好水丁快速翻炒。
4、放葱姜蒜末和浓缩鸡汁。
5、快速翻炒。
6、起锅放入盐,白糖,鸡精。
7、简单营养又美味。
小窍门
这道菜讲究快炒,因为这些食材都是超熟过的,调料也要简单。尽量保持玉米,胡萝卜和青豆的清香。