“鸡翅本身就存在很多油脂,我这次正是激发了鸡翅的油脂来做这道菜,不需要再格外放油,也能做的很好吃。没有了油腻腻的感觉,菜鸟也可以做吃味道棒棒哒鸡翅!” 食材明细主料鸡翅中 (适量)辅料水 (适量)盐 (少许)生抽 (适量)老抽 (适量)姜 (适量)味精 (适量)糖 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)无油红烧鸡翅的做法步骤1、将所有材料放入盆中腌制片刻2、连同腌制的汤料一同倒入锅中,开火炖制3、炖制过程中有漂浮的沫沫用勺子撇掉4、收汁出锅,汤汁浓稠,放少许味精提鲜小窍门这款鸡翅不需要水焯,焯水的鸡翅腌制时无法很快入味!