“橙汁香煎三文鱼” 食材明细主料三文鱼 (一块)辅料橙汁 (1个)姜丝 (少许)白醋 (2g)白糖 (3g)黄油 (10g)黑胡椒碎 (少许)酸甜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)橙汁香煎三文鱼的做法步骤1、原料备好,三文鱼用黑胡椒碎腌制20分钟左右;2、橙子切半压汁;3、橙汁调入白醋、白糖;4、平底锅放黄油;5、煎好三文鱼两面,出锅,装盘;6、放入姜丝、橙汁,小火熬稠;7、出锅浇汁成品。小窍门煎三文鱼要用小火,否则中间不熟。