食材明细主料茭白 (2株)厚千张 (155克)榨菜丝 (80克)辅料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)榨菜丝千张炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、厚千张、榨菜丝2、将厚千张放在案板上切开。3、放入保鲜盒中,倒入开水泡一下。4、将茭白剥壳清洗一下。5、放在案板上切成片。6、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。7、接着,加适量的清水。8、翻炒翻炒至断生。9、然后,合入泡好的厚千张和榨菜丝翻炒翻炒。10、最后,加适量的盐。11、加适量的味精。12、调味炒匀即成。