食材明细主料猪肚 (一个)辅料胡椒粉 (适量)调料稻米油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)咸香 (口味)煲 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)干锅猪肚的做法步骤1、猪肚加盐,面粉搓洗干净(多搓洗几次),加料酒煮两分钟捞出晾凉,切成条状备用。2、把切好的猪肚放入电压力锅内,加入小半碗水,及适量盐,食用油,胡椒粉拌匀。3、启用电源,按肉类键操作。4、时间到调至保温键焖五分钟,开盖调味即可。5、成品图。6、成品图。小窍门猪肚加盐,面粉搓洗干净备用!(多搓洗几遍至干净为止)只需加小半碗水量即可!祝大家假期愉快!