“大家都知道西兰花最吃油,所以一般都用水焯一下再做,今天用了另一种做法,把西兰花蒸熟再食用,搭配口蘑一起蒸,只用盐调味,再放火麻油增香增营养,简单制作又健康。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火麻油西兰花蒸口蘑的做法步骤
1、西兰花掰成小朵,放少许盐用清水浸泡之后洗净。
2、口蘑洗净切片备用。
3、将西兰花和口蘑上蒸锅蒸熟,表面放适量盐,水开蒸3分钟左右。
4、蒸好摆盘。
5、放膳之俭火麻油10克。
6、健康又美味。
小窍门
水开蒸3分钟即可,时间别太长了。