食材明细主料芋艿 (适量)四季豆 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)毛芋烧豆角的做法步骤1、芋艿去皮洗净切滚刀块。2、豆角去两端折成段洗净。3、锅中放油,下入毛芋豆角翻炒2分钟。4、加水烧煮。5、加盐、蚝油调味出锅。