食材明细主料魔芋 (3块)毛豆 (500克)辅料青椒 (1个)料酒 (1勺)生抽 (1勺)姜 (少许)蒜 (少许)调料食用油 (适量)盐 (1勺)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)魔芋烧毛豆的做法步骤1、魔芋提前用温水泡软,准备好食材备用。2、所有食材洗净,切好备用。3、锅中油预热,放入姜蒜炒香。4、放入毛豆,倒入适量清水大火煮开。5、倒入魔芋翻炒。6、倒入一勺料酒。7、倒入一勺生抽。8、放入青椒煸炒。9、倒入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。10、成品图。