“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!” 食材明细主料牛肉 (100g)毛豆 (200g)辅料小米椒 (2个)调料植物油 (5g)盐 (3g)生抽 (1勺)老抽 (少许)淀粉 (1勺)料酒 (1勺)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)神级 (难度)牛肉烧毛豆的做法步骤1、牛里脊肉切丝用盐、淀粉、料酒,腌渍十分钟。2、植物油烧滚放入牛肉丝大火翻炒至变色盛出来备用。3、放入毛豆大火翻炒。4、加入料酒焖五分钟。5、加入牛肉。6、放入小米椒,加入老抽、生抽翻拌均匀。7、小朋友们的最爱。8、晚餐。