食材明细主料毛豆 (210克)芋艿 (14个)调料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)毛豆煮芋艿的做法步骤1、食材:毛豆。2、芋艿(已去皮洗净)。3、将毛豆剥壳淘洗淘洗。4、起锅倒油烧热,下入芋艿和剥好的毛豆翻炒翻炒。5、接着,倒入一些清水煮开,煮至芋艿断生熟软。6、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。