相关芋艿的餐饮知识

食材明细主料紫薯（半个）芋艿（适量）玉米（一根）鸡蛋（一个）调料沙拉酱（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）紫薯芋艿拌玉米沙拉的做法步骤1、准备所需要的材料。2、所有材料入锅煮熟。3、玉米切粒。4、芋艿去皮。紫薯切块，鸡蛋去...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟芋艿子可以益脾养胃，消凉散结。但是芋头的粘液能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮。芋头削皮之后，最好浸泡于水中。青菜煮芋...

“秋日里的暖心汤——芋艿汤！”食材明细主料芋艿（600g）红椒（少量）辅料大蒜（适量）盐（少量）生抽（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常芋艿汤的做法步骤1、将芋艿去皮洗净。2、将芋艿切成片状。3、准备少许红椒、大蒜末和葱...

芋艿又称芋头，是一种多年生的植物，在低温干旱的地区不适合生长，会影响产量，有很多种类，比如红芋、白芋等种类，它的营养丰富，含有维生素等营养物质，可以当做蔬菜也可当做粮食进行食用，它也可作为观赏的植物，也有药用，那你们知道芋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料香葱：50芋头：500辅料油：适量盐：适量生抽：2汤匙胡椒粉：适量香菇：适量具体步骤1.购买回来到子芋2.全部用刀削干净皮3.清洗干净后，把个头大的切开，放在阳光下...

食材明细主料芋艿子（350克）辅料葱花（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油芋艿子的做法步骤1、材料：芋艿子、葱花2、将芋艿子去皮洗净，捞出。3、放入高压锅中。4、加入一些清水。5、接着，盖...

“毛豆烧芋艿，很家常的烧法，勾起奶奶家的回忆。”食材明细主料毛豆（200克）芋艿（300克）辅料盐（1茶匙）鸡精（1茶匙）水淀粉（1茶匙）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）毛豆烧芋艿的做法步骤1、芋艿洗净表皮，放入锅中大火蒸20分钟至熟，用筷...

食材明细主料芋艿（适量）五花肉（适量）辅料盐（一勺）玉米油（一小勺）老干妈（一勺）生抽（一勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋艿烧五花肉的做法步骤1、炸好的五花肉切片备用2、芋艿去皮煮熟备用3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸...

食材明细主料菜心（适量）芋艿（适量）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菜心芋艿的做法步骤1、菜心洗干净，芋艿切开。2、先将芋艿下锅炒一炒。3、加水煮。（芋艿很吸水，要加多点水）4、盖上盖子大火烧开，小火煮，收完...

食材明细主料排骨（适量）芋艿（适量）辅料姜（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨烧芋艿的做法步骤1、成品图。2、排骨冷水下锅焯...

“芋头具有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。芋艿含有丰富的黏液...

食材明细主料芋艿（4个）肉末（50克）辅料香葱（适量）水淀粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末芋艿羹的做法步骤1、食材：芋艿（已去皮洗净）、肉末、香葱、水淀粉2、在肉末中加适量的料酒。3、...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料芋艿仔：7两仔排：7两辅料葱花：适量盐：适量香叶粉：少许具体步骤1.仔排放入凉水锅中加一块生姜煮开，捞出过凉水。芋艿仔去皮放在冷水中浸泡，水中加少许盐备...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常桂花糖芋艿听上去的第一感觉就是精美而且很好吃的样子，就名字而言就可以吸引很多的人。桂花糖芋艿里面含有芋头、糖桂花，还有全白糖等营养物质，吃了...

食材明细主料芋艿（7个）笋丝雪菜（150克）调料鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋丝雪菜烧芋艿的做法步骤1、食材：芋艿。2、笋丝雪菜。3、将笋丝雪菜拆开包装袋，倒入盘中待用。4、将芋艿去皮洗净捞出，放在案板上切开。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料芋艿：适量排骨：适量辅料葱：适量姜：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.排骨清洗好，斩成小断儿，2.锅里加水放入排骨，葱，姜，料酒，烧开，撇去浮沫，在重新加水，放入炖锅内...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天老妈说做我最爱的清炒小芋艿，从小我就对这道菜尤其钟爱，每次吃清炒小芋艿我都能吃很多饭，白吃不腻。老妈的手艺也是一如既往的好，做出的美食一点都不...

芋头排骨的做法有很多种，是一道色香味俱全的名菜，在诸多有关芋头的菜式中，“芋头蒸排骨”这道菜就很“亲民”，现在就来介绍这种既常见又广受大众好评的口味。专门写给那些喜欢吃粤式早茶的老广们，在家也可以轻轻松松的做出...

“……”食材明细主料筒骨（2根）黄酒（适量）盐（适量）辅料芋艿（500克）生姜（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芋艿筒骨煲的做法步骤1、筒骨洗净后放入锅内焯水。2、锅内放入筒骨，加入足够量的水，放生姜和黄酒，煮开后撇去浮沫。3...

“烧汤的鸡或者鸭我家只用活杀的，老耿单位附近有个批发家禽的卸货点，不晓得怎么回事，老耿和人家老板就混熟了，想吃活鸡活鸭就去订一只，而言比市场价便宜不少，老耿和小耿还喜欢吃些血，所有一般都自己买回来再杀，吃一次总要忙活...

“一款口感细腻润滑的艿芋味蛋糕！”食材明细主料玉米油（50克）低粉（80克）鸡蛋（6个）白糖（20克）芋艿糊（80克）辅料醋（几滴）清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋艿味蛋糕的做法步骤1、芋艿提前去皮蒸熟，用榨汁机榨成芋泥。2、加入玉米油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料排骨：500芋艿：250辅料料酒：适量盐：适量生姜：适量葱：适量黑木耳：适量具体步骤1.排骨洗净，凉水入锅，放生姜煮开2.捞出洗净3.放入锅中煸炒，放料酒去腥4.放没过...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料浓缩鸡汁：50辅料鸡油：适量葱花：少许具体步骤1.芋头滚刀切小块2..浓缩鸡汁一瓶3.取一汤锅，以40-50克鸡汁加一升水调成汤汁，烧开，下入芋头4.最后加入鸡油，盖上...

食材明细主料芋艿（适量）生菜（适量）辅料盐（适量）白胡椒（适量）麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芋艿生菜汤的做法步骤1、芋艿去皮（干刨）洗净，切成小块或厚片上笼蒸酥（开水蒸），或冷水煮酥。生菜洗净，切或撕成小块备用。2、3/4...

“芋头烧鸭是比较常见的家常菜，芋头软糯，鸭肉鲜香，做起来也是很容易的，新手可以大胆尝试。”食材明细主料半片鸭（1块）芋艿（500克）辅料老抽（1勺）生抽（2勺）白糖（适量）葱（适量）姜（1块）蚝油（2勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋艿烧鸭块的...