准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料香葱 :50 芋头 :500 辅料油 :适量盐 :适量生抽 :2汤匙 胡椒粉 :适量 香菇 :适量 具体步骤 1.购买回来到子芋 2.全部用刀削干净皮 3.清洗干净后,把个头大的切开,放在阳光下晒4-6小时 4.然后再上锅蒸熟 5.香葱、香菇切碎 6.炒锅放油,爆香葱末 7.倒入香菇和蒸熟的芋头,继续翻炒 8.把芋头炒香后,加入胡椒粉 9.加入生抽炒匀 10.最后加盐调味即可出锅烹饪技巧去皮的时候记得戴上胶手套,以免沾上生芋汁导致过敏。