食材明细主料毛豆米 (300g)辅料葱八角 (适量)调料食用油 (适量)生抽 (适量)糖 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)烧毛豆的做法步骤1、食材,剥壳的毛豆米。2、葱八角备用。3、起锅放油下葱姜八角煸香。4、下入毛豆米翻炒。5、放入生抽,糖,盐,加入热水。6、把毛豆烧熟,大火收汁,放入鸡精即可!7、成品,原味清香!