食材明细主料猪肝 (200g)青椒 (3个)辅料大蒜 (2个)生姜 (几片)配料酱油 (适量)鸡精 (适量)盐 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒爆炒猪肝的做法步骤1、洗好...猪肝切好//青椒切好//大蒜/生姜///一定放生姜//不然就有腥味2、放油爆炒生姜大蒜3、爆炒猪肝...去掉腥味...4、看着猪肝7成熟...就放青椒..爆炒..加适量盐...放水翻炒...要快//不要给他糊锅5、这样就行了....味道很不错.///小窍门(放水之前在放适量的盐就OK了)...想要知道简单的好味的菜....请关注我吧....