“清爽的西兰花有着丰富的营养与食疗功效。焯水后用大蒜碎、料汁凉拌,快捷又美味,健康又养生。” 食材明细主料西兰花 (300g)辅料大蒜 (适量)料汁 (适量)蒜香 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜香捞汁西兰花的做法步骤1、西兰花掰成小朵洗干净,用冷水浸泡10分钟2、西兰花入锅焯水后捞出沥干水3、大蒜去皮切碎4、西兰花放到容器中,加大蒜碎5、加捞汁6、搅拌均匀即可享用小窍门捞汁可以依据自己的口味调制。