“家常小炒,这样搭配营养美味,简单易学。” 食材明细主料西兰花 (适量)杏鲍菇 (适量)辅料油 (适量)葱 (适量)姜 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)鸡精 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜香杏鲍菇西兰花的做法步骤1、成品图。2、适量西兰花,切好。3、适量杏鲍菇,切好。4、食材冷水下锅,水开炒煮一分钟捞出。5、过冷水,控干水分备用。6、适量葱姜,干椒。7、锅里适量油,葱姜干椒爆锅。8、适量十三香。9、倒入食材,加入适量酱油翻炒。10、炒好,加入适量鸡精调味。11、炒好出锅。12、成品图。