食材明细主料大蒜 (适量)鸡蛋 (2个)香干 (适量)辅料生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)大蒜鸡蛋炒香干的做法步骤1、大蒜洗净切段香干切丝。2、鸡蛋。3、锅中放入油下入鸡蛋滑散。4、炒至鸡蛋成块。5、放入大蒜和香干翻炒片刻。6、翻炒均匀后淋入少许生抽。7、加入少许清水翻炒片刻即可。8、成品。