食材明细主料冬笋 (随意)辅料姜片 (少许)蒜片 (少许)青椒片 (少许)鸡脯肉 (随意)木耳 (少许)红椒片 (少许)调料盐 (小半勺)鸡精 (小半勺)味精 (小半勺)淀粉 (适量)食粉 (一点)蚝油 (少许)白糖 (一点)香油 (一点)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)冬笋溜鸡片的做法步骤1、主配料切片,鸡肉腌制。2、冬笋过水,鸡肉滑油。3、笋干炒,加少许油和配料,调味,加主料,勾芡,明油,出锅。小窍门清淡菜肴