“本来是打算买回来炒肉的,然后……我也忘了为什么最后变成杏鲍菇炒杏鲍菇了,不过也很美味啊😁。” 食材明细主料杏鲍菇 (适量)辅料蒜 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)糖 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)清炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗干净切条。切条比较好炒均匀味道,所以我通常切条。2、准备好蒜。3、热锅下油倒入蒜,炒出香味。4、倒入杏鲍菇,加点盐翻炒。5、变软后加生抽蚝油糖翻炒。6、炒匀后出锅。小窍门盐生抽蚝油都有盐分,所以不要放多了最后太咸。