食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清炒芦笋杏鲍菇的做法步骤
1、芦笋,杏鲍菇。
2、分别切好。
3、用蚝油、糖、淀粉和水,调个芡汁。
4、锅中水烧开,放入油和盐,倒入芦笋和杏鲍菇,焯水一分钟后捞出。
5、锅中热油,炒香蒜末。
6、倒入芦笋和杏鲍菇翻炒片刻。
7、浇入芡汁。
8、大火收汁,出锅。
9、成品。春天的鲜蔬,清新美味。
1、芦笋,杏鲍菇。
2、分别切好。
3、用蚝油、糖、淀粉和水,调个芡汁。
4、锅中水烧开,放入油和盐,倒入芦笋和杏鲍菇,焯水一分钟后捞出。
5、锅中热油,炒香蒜末。
6、倒入芦笋和杏鲍菇翻炒片刻。
7、浇入芡汁。
8、大火收汁,出锅。
9、成品。春天的鲜蔬,清新美味。