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家常鸡丝炒豆腐的做法家常鸡丝炒豆腐怎么做

分类：热菜
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家常鸡丝炒豆腐的做法家常鸡丝炒豆腐怎么做

食材明细

主料

鸡胸肉 （适量）
豆腐（适量）

辅料

杏鲍菇 （适量）
火腿（适量）
淀粉（适量）

配料

料酒（适量）
葱（适量）
酱油（适量）
盐（适量）
蒜（适量）
胡椒粉 （适量）
鸡精（适量）

清淡（口味）
炒（工艺）
半小时（耗时）
简单（难度）

家常鸡丝炒豆腐的做法步骤

1、材料：鸡胸肉。
2、材料：豆腐。
3、杏鲍菇及火腿切片。
4、鸡胸切丝用淀粉，料酒，酱油腌制20分钟。
5、饼铛刷油预热，将豆腐放入煎。
6、至2面金黄后装起备用。
7、用锅内余油先炒香蒜末，再放入火腿及杏鲍菇翻炒数下。
8、放入豆腐，下一小碗水煮开后转中小火煮至收汁。
9、放入鸡丝炒匀。
10、撒上葱段，下盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
11、成品。。。。。。。

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