食材明细主料干豆腐 (适量)辅料青尖辣椒 (适量)葱 (适量)红尖辣椒 (适量)姜丝 (适量)配料料酒 (适量)老抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)尖椒干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切宽条焯水备用2、葱姜,青红尖辣椒切丝备用3、先爆香葱姜丝4、加干豆腐丝,放盐,一小汤匙料酒调味略翻炒5、加青红椒丝再炒,辣椒变软即关火6、加鸡精调味7、觉得素,做了广式腊肠饭配它