食材明细主料土豆 (3个)辅料葱 (适量)红椒丝 (适量)蚝油 (适量)油 (适量)盐 (适量)醋 (一点)五香粉 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)家常炒土豆丝的做法步骤1、葱切细丝红椒小段。2、土豆插成丝多洗几遍水去掉淀粉。3、锅中放油加入红椒丝爆香。4、然后放入土豆丝翻炒加适量蚝油。5、一点醋,盐和五香粉调味加入葱丝大火翻炒2分。6、关火出锅喽。7、土豆丝是家庭餐桌上必备的一道简单小菜百吃不厌。8、成品上图。