食材明细主料咸鱼肉 (1块)鸡蛋 (1个)辅料姜片 (适量)配料料酒 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鸡蛋蒸咸鱼的做法步骤1、材料:咸鱼肉(已清洗)、鸡蛋、姜片2、将已清洗的咸鱼肉用剪刀剪开。3、随后,搁入姜片。4、接着,加适量的料酒。5、加适量的鸡精。6、然后,打入鸡蛋。7、最后,放入蒸锅中。8、盖上盖,上蒸6——7分钟,即成。9、开盖,取出。