家常炒土豆片的做法 家常炒土豆片怎么做

“土豆是我家最爱吃的蔬菜，做法简单多样，美味又下饭。这么多种做法中，在我家最受欢迎的是炒土豆片，每次我做了这个菜，老公都要吃3碗白米饭，因为它真的超级下饭！！我家人爱吃辣，所以我会加青椒和一点点辣椒油，吃起来麻辣鲜香，非常过瘾，不喜欢吃辣的朋友可以不加哦~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常炒土豆片的做法步骤

• 1、土豆洗净削皮，切成土豆片。

• 2、青椒洗净切开。

• 3、火腿肠切厚片。

• 4、水开下土豆片焯2分钟。

• 5、捞起过一下冷水。

• 6、调味料全部放碗里，调成酱汁。

• 7、热油起锅，爆香蒜末。

• 8、加入火腿肠翻炒。

• 9、加入青椒翻炒。

• 10、加入土豆片翻炒。

• 11、倒入酱汁，翻炒均匀，熟透即可出锅。