食材明细主料鸡腿 (2只)香芋 (1个)姜 (适量)淀粉 (适量)剁椒酱 (适量)辅料盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)微辣 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)剁椒香芋蒸鸡的做法步骤1、鸡腿去骨切片2、加料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时,再加水淀粉拌匀10分钟3、香芋去皮切块,加盐和料酒拌匀放在盘中4、腌制好的鸡肉放到香芋上面5、放上自制的剁椒酱,上锅蒸熟。(我是煮饭时直接放上去蒸的,一举两得😄)6、撒上葱花