“咸香适中中辣,好吃美味,过瘾下饭!” 食材明细主料鸡块 (半只)生姜 (适量)大蒜 (适量)辅料剁椒 (一勺)盐 (半小勺)生抽 (一勺)玉米油 (2克)料酒 (一勺)中辣 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)剁椒蒸鸡肉的做法步骤1、剁椒准备好,生姜,大蒜去皮切丁。2、鸡肉切块备用。3、放入料酒,生抽,盐,剁椒,玉米油拌均匀腌制20分钟。4、大火烧开,放入鸡块,大火蒸12分钟。5、取出,成品图。6、成品图。