“买的当地大芋头,一斤7毛5。比荔浦芋头便宜好多,口感跟荔浦芋头比不那么粉糯而已。芋头去皮得时候,忘了带手套,手痒的我想把手剁掉。在这提醒美食家们,芋头去皮要带手套操作哦。” 食材明细主料芋头 (半个)腊肠 (适量)调料剁椒 (1匙)微辣 (口味)蒸 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)剁椒腊肠蒸芋头的做法步骤1、取大芋头。2、去皮洗净。3、取一半切片。4、摆盘。5、切腊肠摆上去。6、入蒸锅。7、大火烧开,改中火蒸20分钟,放剁椒。8、再蒸10分钟即可取出来。9、成品。