“小时候一直喜欢吃妈妈做的五花肉蒸芋头,现在长大了自己来做” 食材明细主料毛芋 (4个)辅料剁辣椒 (5勺)豆豉 (30粒)盐 (2g)原味 (口味)未知 (难度)剁椒芋头的做法步骤1、芋头带皮放锅里煮20分钟,去皮切斜块。2、热锅下油加入5勺剁辣椒和豆豉,芋头倒入,加入水没过芋头,盖上盖子中小火焖煮20分钟,收汁即可。3、软糯的芋头做好啦。