食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡蛋炒意面的做法步骤
1、做的两人份的。
2、起锅烧水,水开放入意大利面。
3、煮七八分钟捞出空水备用。
4、姜蒜小米辣切末。
5、白菜切丝。
6、鸡蛋两个打散。
7、起锅烧适量油,油温五六成热入鸡蛋液。
8、中火煎到两面金黄,用锅铲给它划成小块盛出备用。
9、用剩下的油把姜蒜小米辣炒香。
10、放入白菜丝翻炒均匀。
11、放入意面和鸡蛋翻炒均匀。
12、依次调上一小勺盐,半勺鸡精,一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
13、成品图。