食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌青瓜虾仁的做法步骤
1、鲜虾洗净上锅大火蒸熟后晾凉,晾凉后去壳备用。
2、蒜头拍扁剁碎。
3、香菜洗净切段备用。
4、碗中放入蒜末,辣椒粉,烧烤料,盐,鸡精。
5、淋上热油激发出香味。
6、加入适量蚝油,陈醋和生抽。
7、搅拌均匀备用。
8、青瓜洗净后拍碎切段。
9、将青瓜和虾仁放入碗中。
10、放入香菜。
11、淋上调好的凉拌汁,抓匀冷藏一小时入味。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
1、鲜虾洗净上锅大火蒸熟后晾凉,晾凉后去壳备用。
2、蒜头拍扁剁碎。
3、香菜洗净切段备用。
4、碗中放入蒜末,辣椒粉,烧烤料,盐,鸡精。
5、淋上热油激发出香味。
6、加入适量蚝油,陈醋和生抽。
7、搅拌均匀备用。
8、青瓜洗净后拍碎切段。
9、将青瓜和虾仁放入碗中。
10、放入香菜。
11、淋上调好的凉拌汁,抓匀冷藏一小时入味。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。