食材明细主料上海青 (适量)辅料小米辣 (适量)生抽 (适量)醋 (适量)糖 (适量)香辣 (适量)大蒜 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌上海青的做法步骤1、上海青洗净。2、飞水煮熟捞出备用。3、大蒜切碎。4、小米辣切圈。5、放入上海青里。6、分钟加入适量生抽醋糖。7、放入辣酱红油。8、拌匀即可。9、开动啦。