食材明细主料豆腐 （1块）紫苏 （30g）辅料小米辣 （2个）蒜米 （2颗）姜 （10g）酸辣 （口味）拌 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）紫苏拌豆腐的做法步骤1、备好图中材料。2、豆腐切块，放入锅中，加清水和少许盐一起煮开。3、水开后，再煮2分钟。4、捞出沥干水分，备用。5、紫苏切细，备用。6、蒜米，辣椒，姜一起剁碎。7、剁碎的辣椒姜蒜米里加入，酱油，蚝油，陈醋，适量盐调味（喜欢甜的，可以放少许白糖和香油，我在减肥，所以没有放）。8、最后，把紫苏，和调好的酱，一起倒入沥干水的豆腐中。9、搅拌均匀即可。10、成品图。11、成品图。12、成品图。
