食材明细主料番薯叶 (一斤)辅料蒜头 (适量)小米椒 (适量)调料辣椒面 (适量)白芝麻 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)花椒油 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌薯叶的做法步骤1、薯叶摘好清洗干净。2、锅里烧开水焯2分钟捞出沥干水分。3、加入盐,蒜末,芝麻,小米椒,辣椒面,淋上热油。4、再加入生抽,花椒油抓匀即可。