“鲜辣开胃,夏日清爽凉拌菜。” 食材明细主料金针菇 (100g)辅料蒜 (1个)小米椒 (2个)调料醋 (1勺)生抽 (2勺)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)小米椒拌金针菇的做法步骤1、金针菇去掉根部洗净。2、放入锅中煮熟捞出。3、蒜和小米椒切成碎。4、金针菇捞出装盘后,放入小米辣和蒜碎,淋上生抽和醋汁。5、鲜辣开胃的小米辣拌金针菇出锅。