食材明细主料油麦菜 (一棵)辅料蒜 (两瓣)配料醋 (两汤勺)生抽 (3/4汤勺)绵白糖 (半汤勺)酸甜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净切段。2、将蒜切末,再加入醋、生抽和糖调成料汁。3、将料汁直接浇在油麦菜上拌匀即可。小窍门调制料汁时一定要按比例调才好吃,咸中有辣、酸中有甜,细细品味吧!