油麦菜可以凉拌着吃吗

可以。油麦菜可以凉拌着吃，尤其是在夏天的时候，可以选择吃凉拌的油麦菜，制作步骤也非常简单，将油麦菜放在开水中焯至断生，然后将油麦菜切成小段，再加入葱末，姜末蒜末和适量的辣椒油，以及盐，酱油，蚝油调味搅拌均匀即可食用，味道清淡而且爽脆。