“我这是用的干粉皮,前几天去安徽亳州游玩,看到有好多当地人卖这个干粉皮说是亳州的特产,我买了回来,今天凉拌的真的很好吃。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄瓜丝拌粉皮的做法步骤
1、这是用绿豆做的粉皮
2、锅中水开放入干粉皮煮三分钟
3、捞出放入凉水中过凉
4、准备黄瓜丝
5、粉皮切条
6、粉皮和黄瓜丝一起放入容器中
7、加盐
8、加香油
9、加味精
10、加生抽和醋
11、加油蒜
12、所有调料都加完
13、用筷子拌匀
14、成品。
小窍门
切粉皮时宽度根据自己的喜好而定。