食材明细主料黄花菜 (25克)粉丝 (1小把)胡萝卜 (1小段)青瓜 (半根)辅料醋 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)油 (适量)酸咸 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)黄花菜拌粉丝的做法步骤1、主料;2、黄花菜提前用水泡发;3、胡萝卜去皮、青瓜洗净,切丝;4、粉丝入开水中煮熟,捞出过冷水后沥干;5、浸泡后的黄花菜洗净,撕成丝;6、黄花菜入沸水中煮熟,捞出过冷沥干;7、所有食材放在大碗中,加盐、油、醋和生抽,拌匀即可。