“很清爽很省时,因为有粉丝,如果懒得做别的也可以算作一顿了哈哈。” 食材明细主料黄瓜 (半根)鸡蛋 (两个)粉丝 (1小把)辅料辣椒 (1只)葱 (2根)蒜 (1瓣)酱油 (1汤匙)醋 (1小勺)白糖 (少许)盐 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)黄瓜鸡蛋拌粉丝的做法步骤1、准备好材料。2、将粉丝放入开水锅烫熟。3、捞出过凉水。4、黄瓜洗净切丝。5、鸡蛋打散待用,葱姜蒜辣椒切好备用。6、平底锅中加油烧热,倒入蛋液摊成薄蛋饼。7、蛋饼晾凉切成丝。8、在小锅中将油,盐,葱姜蒜辣椒做好料汁。9、将黄瓜、鸡蛋、粉丝放入盘中,加入料汁倒入醋。10、再拌均匀就好。